利用番茄自花授粉的特点，在晴好天气的上午对已经开放的花朵人工手弹花柄或用手持振动器进行操作，促进花粉散出，落到柱头上进行授粉，特别是越夏栽培和春季栽培后期的5～6月份,棚室温度高于30℃时，采用振动授粉是促进授粉的最好方法，如果高温时使用植物生长调节剂蘸花，会造成大量畸形果产生。

    人工辅助授粉的时间和方法是在每层花序的开花盛期，于上午9～11时，用细竹或细木棒敲打花序处茎蔓，震动花朵辅助授粉。或空摇喷粉器，对准正在开花的花序吹风，也可辅助授粉。