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技术天地 |  |
| 筐存保鲜西红柿 |
| 来源:北京市京番番茄研究所 日期:2017-10-8 |
| 筐用5%漂白粉消毒。晾干后筐内衬垫柔软物，随摘采随入筐。每筐装3～4层，呈品字形码放在阴凉通风处预冷1～2天后，迅速运至通风处或窖内贮藏，剔除伤、病果，然后把选好的绿熟果重新装入筐中码放堆垛。可在垛下摆一层筐底向上的空筐，以利空气上下流通。一般7～10天倒动一次，倒动时要挑出完熟和腐烂果。夏季白天要关闭通风设施，夜间打开气眼，通风降温，温度控制在10℃～12℃之间，相对湿度80%～85%为好，此法可保存45天左右。 |
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