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新番茄种子的选择标准及处理方法
来源:北京京番番茄研究所 日期:2013-11-23
  1.种子的选择
  要根据生长季节、栽培方式、市场需求选择合适的番茄品种。优良的番茄品种应具有抗病、丰产、优质等特点。同时还要检查种子的成熟度、饱满度、机械损伤度、发芽率及发芽势等项指标。合格的番茄种子其种子净度应高于98%,种子色泽纯正、无霉变,纯度高于95%,发芽率高于88%,水分含量低于8%,为此选购种子应到信誉较高的科研单位或种子部门购种,严防购得假冒劣种子造成经济损失。
  种子千粒重是种子饱满度的主要标志,若千粒重低于下限数字则不宜在生产上使用。一般大果型番茄种子的千粒重在3.2克左右。
  为了提高番茄种子在生产利用的年限,应在种子贮藏过程中,尽量创造良好的条件,延长种子寿命。种子贮藏时,要使种子充分干燥,贮藏库的空气相对湿度尽量降低,温度一般在5℃以下。一般番茄种子的寿命3~6年,在生产上利用年限2~3年。
   2.种子处理
     播前种子处理,可减少番茄种子带菌,提高种子活力,促使出苗整齐一致,增强幼苗抗性。
    (1) 浸种
  是使番茄种子在有利于吸水的温度条件下,在短时间内吸足从种子萌动到出苗所需的水量。浸种容器可用干净的瓦盆、瓷盆或塑料盆,不要用金属或带油污的容器。浸种方法通常采用22~28℃干净的清水浸泡番茄种子。水要浸没种子,不断搅动,把浮在水面上的瘪籽去掉,用手搓洗种子,去掉沾在种子上的果肉、果皮和粘液等,然后再换清洁的同等温度的温水浸泡6~8小时,可使种子充分吸水。这种浸种方法简便安全,但对种子没有消毒杀菌作用。近年来随着栽培技术的不断提高,常采用以下方法处理种子:
  微量元素处理
  具体做法是首先按一定比例配制多种微量元素的溶液。其配方为冷开水5000千克,加硫酸铜2克,硼酸2克,硫酸锌2克,硫酸锰1.5克,硫酸铵0.1克。然后将番茄种子用纱布包好,浸入此溶液中24小时后取出,稍荫干后再浸12小时。可促进番茄早熟,提高产量。
  赤霉素处理
  用5%~10%的赤霉素溶液浸种可促进发芽和秧苗生长,但浓度不能过高,否则会引起秧苗徒长。
  此外,还可用1%的碳酸氢钠溶液浸种24小时,能促进植株发育,促进早熟。
  (2) 种子消毒
  番茄种子传播的病害较多,如猝倒病、叶霉病、病毒病、早疫病、枯萎病、斑枯病、溃疡病等,因此,在播种前必须对种子进行消毒处理。种子消毒的方法很多,可根据当地条件任选一种。
  温汤浸种
  将番茄种子在凉水中浸包10分钟,然后放入50℃的热水中,不断快速地搅动,使种子受热均匀,并随时补充热水,用棒状温度计测水温,使水温稳定在 50~52℃,20~30分钟后捞出放在凉水中散去余热,然后浸种在25~30℃的温水中4~6小时。此法简便,成本低,杀菌力强,是常用的消毒方法。
  高温处理
  将干燥种子放入70℃恒温箱中,处理72小时,然后再浸种、催芽、播种,对番茄病毒病有一定防治效果。
  药剂浸种
  将种子用杀菌药剂处理,消毒种子表面附着的病原菌。主要的常用药剂有:
  A.福尔马林 先将种子放入清水中浸泡4~5小时后,再放入1%福尔马要溶液中(即40%甲醛溶液1份兑水99份),浸泡15~20分钟后取出用湿布包好,放在密闭容器中闷2~3小时,熏蒸消毒,然后再用清水反复冲洗干净。可以减轻和控制番茄早疫病和枯萎病。
  B.抗枯宁 用每支(2毫升)抗枯宁加水10~15千克,浸种4~5小时,然后将种子用清水反复洗净,稍晾干,对枯萎病等有防治效果。
  C.高锰酸钾 先将种子于40℃温水中浸泡3~4小时,然后放入1%高锰酸钾溶液中泡10~15分钟,利用强氧化作用杀死种子表面病菌。将种子取出后用清水冲洗干净,可减轻溃疡病和烟草花叶病毒病的危害。
  D.瑞多霉 用25%瑞多霉1000倍液消毒可防止种子表面带有晚疫病、绵腐病病菌。
  E.盐酸 用0.5%稀盐酸溶液浸种3小时,能消灭附着生种子表面的病菌。
  F.药剂拌种用70%敌克松粉剂拌种,用药量为种子重量的0.3%;用50%的二氯萘酰可湿性粉剂拌种,用药量为种子重量的0.2%,对防止番茄苗期立枯病有显著作用。拌种时所用药量应精确,与种子混拌应均匀,拌种的种子要干燥,操作人员应戴上口罩和手套,确保安全。
  (3) 催芽
  种子浸种消毒后,为促使幼胚迅速发育而催芽。在催芽过程中,要提供适宜的温度、水分和空气环境。番茄种子催芽的适宜温度为25~30℃,相对湿度为 90%以上。在催芽过程中,应经常检查和翻动种子,每天要按时用30℃左右的温水冲洗种子1~2次,甩干种子表面水分或稍晾后继续催芽,以便保持湿度,更换空气,促使所有种子发芽均匀。在适宜的条件下,经2~3天番茄种子即可发芽,常用的催芽方法有以下几种:
  瓦盆催芽法
  将浸种消毒后的种子洗净,用干净的湿纱布包好,放入垫有稻秸的瓦盆里,以免底部积水而霉烂种子,上面盖上潮湿的麻袋或毛巾,以保持湿度,然后把瓦盆放在压火道、热坑头或催芽箱内催芽。
  掺沙催芽法
  将浸种消毒后洗干净的种子与洗干净的河沙按1:1.5的比例拌匀,装入瓦盆内,盖上湿沙或湿布,然后放在适温处催芽。
  电热控温催芽法
  通过在催芽箱内安装电子控温仪控制温度,并保持适宜的空气湿度。
  对催芽温度的掌握,开始要稍低,以后逐渐增高,当胚根将要突破种皮时再降低(降至20~24℃),促使胚根粗壮。当70%左右的种子胚根露白时,应将种子用湿毛巾包好放入冰箱内,温度在5℃左右并保持适宜的湿度,待条件良好时,再行播种。

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