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| 如何预防越夏西红柿果实顶裂 |
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| 来源:北京市京番番茄研究所 日期:2018-3-9 |
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近日，记者跟随本报专家尹克忠老师下乡采访，寿光市稻田镇桂河村的菜农们反映当前越夏西红柿的顶裂果发生较多。据桂河三村的菜农董继升介绍，当前西红柿到了结果后期，价格还维持在一块三四一斤，相比往年行情要好得多，但是近期棚里的西红柿发生顶裂果，导致商品性下降，严重影响经济效益。
西红柿顶裂果主要表现在脐部开裂，种子外露，尤其是临近成熟时果实脐部开裂，呈菊花状，菜商都不愿收。尹老师认为造成西红柿顶裂果的原因主要以下有三方面，其一是高温障碍导致花芽分化不良，其二是缺钙或钙元素吸收不良，其三是温度变化剧烈或水肥管理不当。
首先，高温障碍导致花芽分化不良，形成畸形花，而畸形花是导致顶裂果发生的重要原因。一方面由于西红柿品种原因，不耐高温，对温度的适应能力较差，另一方面夏季棚内温度过高，在棚室管理过程中放风不及时，致使中午前后棚内温度达到四十多度，这两方面原因使得西红柿植株花芽分化不良，从而产生顶裂果等畸形果。
其次，缺钙或钙元素吸收不良。植株在开花期缺乏钙元素会导致雌花柱头开裂，形成畸形花，后期随着果实生长发育就逐渐形成顶裂的畸形果。此外，钙元素具有增加细胞壁厚度的功能，若缺乏钙元素则果实细胞壁厚度变薄，增大了裂果几率。
最后，温度变化剧烈或水肥管理不当。近段时间连阴天下雨，棚内温度较低，天气转晴后，温度骤然升高，这样阴晴忽变，导致棚内温度变化剧烈，果肉的生长速度与果皮的生长速度不同步，从而出现裂果。水肥管理不当，如浇水不均、中午前后浇大水、过量施用化肥(高氮、高钾肥)等，影响植株对中微量元素的吸收，导致果实营养不良，从而使果实出现极易开裂的情况。
预防当前越夏西红柿顶裂果，尹老师建议采取以下措施：1.适当遮阳降温，避免棚内温度过高，可通过铺设遮阳网、喷降温剂等措施达到此目的。2.及时补充钙肥，可叶面喷施芳润高钙型叶肥500倍液每隔7天喷一次，连续2-3次。缺硼时会导致钙元素吸收不良，因此也要适当补充硼肥，在喷施钙肥的同时加入“硼尔美”、“速乐硼”等含硼叶面肥。3.加强棚内温湿度调控，根据外界天气变化和土壤墒情进行管理，避免棚内温度剧烈变化，土壤旱涝不均，偏施化肥等，从而创造适宜西红柿生长发育的环境条件。
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