1、湿度管理

　　定植后5～7天浇一次缓苗水，然后控制浇水，适当蹲苗。嫁接苗定植后不宜蹲苗。第一穗果座住后，结合追肥浇催秧催果水。整个结果期应保持土壤湿润且水分均匀，防止忽干忽湿。结果盛期，一般每隔3～5天灌水一次。大雨过后应及时排水，防止烂根。

　　2、追肥

　　缓苗后，追施一次“催苗”肥，每667m2追施尿素10～15公斤。每穗果开始膨大时追肥，一般每次每667m2追施氮磷钾复合肥 （15－15－15）20～25公斤，或腐熟粪肥500公斤，或腐熟饼肥80～100公斤。拉秧前30天停止追施。

　　3、植株调整

　　（1）搭架、绑蔓 采用人字架，绑蔓时将果穗置于架内叶荫处，避免果实灼伤。

　　（2）整枝方式

　　单干整枝:只保留主轴，摘除全部叶腋内长出的侧枝。晚熟品种宜采用单干整枝。

　　双干整枝:除主轴外，另保留第一花序下的第一侧枝，其它侧枝全部除去。早熟品种多采用双干整枝。