催红的具体做法是用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面，也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面即可。

　　一、催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红易出现着色不均的僵果现象。

　　二、药剂的浓度不宜过高。番茄催红大多使用40％乙烯利，每50毫升乙烯利加水4公斤，混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。

　　三、每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般以每次1－2个为好。

　　四、药液不宜沾染叶片。如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。